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« Le goût authentique de la pizza napolitaine, cuite sur pierre dans un four à feu de bois »

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Désormais, Alla Grappa c’est uniquement rue de la Boucherie.

Dans le centre de Liège, le restaurant transalpin Alla Grappa est une institution depuis sa création en 1963. « Renommé pour son accueil chaleureux et sa maîtrise culinaire, il enchante ses convives avec le goût authentique de la pizza napolitaine, cuite sur pierre dans un four à feu de bois », peut-on lire en guise de présentation sur le site web du restaurant qui avait ouvert un second établissement en 2023.

Depuis le 15 janvier 2025, le restaurant installé rue de la Madeleine a fermé, l’équipe d’Alla Grappa ne recevant plus que dans le restaurant ouvert il y un peu moins de deux ans, au 19 de la rue de Boucherie.

LM

Plus d’infos : Alla Grappa – Pizza — Pizzeria à Liège | Alla Grappa – Pizza

Crédit photo : Alla Grappa

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