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« Le Matcha n’est pas qu’un thé, c’est une expérience »

À la une Économie Horeca

Teatower et Alpro s’associent pour populariser le Matcha, la nouvelle boisson tendance et pleine de vertus.

Dans un monde en quête de sens et d’équilibre, certaines alliances résonnent comme une évidence. Celle entre Teatower, maison belge de thé à l’âme artisanale, et Alpro, pionnier des alternatives végétales, en est l’illustration parfaite. Leur ambition commune ? Réenchanter le quotidien avec une boisson à la fois ancestrale et résolument contemporaine : le Matcha Latte.

Née d’un échange spontané lors d’un salon professionnel, cette collaboration s’est imposée comme une réponse naturelle à une attente croissante : celle d’une expérience gustative à la fois saine, gourmande et accessible. Teatower, riche d’une décennie de créations infusées de passion, souhaitait sublimer sa nouvelle gamme de Matchas avec une alternative au lait traditionnel qui respecte l’équilibre subtil de cette poudre d’exception. Alpro, fort de son expertise en matière de boissons végétales, relevait déjà le défi quotidien des baristas : offrir des textures soyeuses et une mousse généreuse. Ensemble, ils ont créé une harmonie parfaite entre intensité végétale et onctuosité lactée.

Longtemps réservé aux rituels japonais, le Matcha connaît aujourd’hui une renaissance mondiale. C’est la boisson tendance dans toutes les métropoles du globe ! Teatower s’est donné pour mission d’en démocratiser l’usage, sans en trahir l’authenticité. À travers des déclinaisons aussi surprenantes qu’élégantes – du Matcha nature au Matcha biscuit ou fruit de la passion – la maison offre une palette de saveurs capable de séduire aussi bien les néophytes que les connaisseurs.

Une boisson tendance et pleine de vertus

Mais ce n’est pas qu’une question de goût. Le Matcha séduit aussi par sa richesse nutritionnelle : antioxydants puissants, effet énergisant doux et durable, action bénéfique sur la concentration et le bien-être général. Contrairement au café, il stimule sans agiter, apaise sans endormir. En somme, il incarne cette quête de douceur et de performance que notre époque réclame.

« Le Matcha n’est pas qu’un thé, c’est une expérience », assure Adrianne Buttiens, General Manager Teatower. « Chez Teatower, nous avons toujours eu à cœur de proposer des produits qui allient plaisir et bien-être. Le lancement de notre gamme de Matchas était une évidence, car nous voulions rendre ce breuvage aux nombreuses vertus accessible à tous. Aujourd’hui, nous constatons un réel engouement pour le Matcha sous toutes ses formes, et il nous semblait essentiel d’accompagner cette tendance en proposant des options variées et savoureuses, adaptées à tous les goûts. »

Grâce à la gamme Alpro Barista, préparer un Matcha Latte devient un jeu d’enfant. Que ce soit avec l’onctuosité de l’avoine ou la douceur exotique de la noix de coco, chaque boisson devient une œuvre d’équilibre. En témoignent les recettes proposées par Teatower : Latte chaud réconfortant, Matcha frappé pour une pause fraîcheur, ou encore cookies au chocolat blanc et Matcha pour les plus gourmands.

Cette collaboration incarne bien plus qu’un simple partenariat de marques : elle propose une nouvelle façon de consommer, de savourer, de se faire du bien. C’est une invitation à ralentir, à se reconnecter à soi-même, à redonner au quotidien un supplément d’âme.

Alors que le Matcha s’impose comme un incontournable des cartes de coffee shops et des foyers attentifs à leur bien-être, Teatower et Alpro signent ici une proposition audacieuse et harmonieuse. Une expérience sensorielle à la croisée des cultures, un pont entre tradition et modernité.

Sophie E-H

Vous pouvez retrouver le coffret Matcha au magasin Teatower de Liège ou sur internet : Matcha – Bienfaits, Recettes & Préparation | Teatower

Crédits photos : DR

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