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Il y a des bruits qui annoncent assez efficacement la couleur. Celui d’une canette que l’on ouvre en fait assurément partie. Très récemment, ils furent plus de 250 à partager le premier « pshhhht » de la nouvelle Audas sur le rooftop du Karting de Spa-Francorchamps. La pils artisanale née au sein de la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu s’offre désormais un format 33 cl plus nomade, destiné à l’accompagner sur les festivals, les concerts, les terrasses et tous ces apéros qui ont parfois la fâcheuse tendance à durer plus longtemps que prévu.
Le décor choisi pour dévoiler la petite nouvelle avait de l’allure. Direction Spa-Francorchamps et le rooftop du Karting où plus de 250 personnes avaient rendez-vous avec Audas. Au programme : une soirée festive et décontractée et, surtout, la découverte en avant-première de cette première canette de 33 cl.
Une évolution assez naturelle pour une bière qui avait jusqu’ici principalement trouvé sa place dans les bars et établissements HoReCa. Avec ce nouveau contenant, Audas gagne en liberté et compte désormais s’inviter plus facilement dans les festivals, les événements en plein air, les concerts ou les apéros improvisés.
Cette nouvelle canette reste surtout fidèle au ton décalé cultivé par la marque, parfaitement résumé par sa formule : « Celle qu’on ouvre sans réfléchir. Celle qu’on pshhhht pour faire Aaaaaah. » Une philosophie qui ne remportera probablement aucun prix de littérature, mais qui a le mérite d’aller droit au but.
Car Audas cultive depuis sa naissance un certain goût pour la simplicité. Brassée au sein de la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, cette Belgian Craft Pils titre à 4,5 % et revendique une recette volontairement équilibrée, avec de l’amertume, des notes céréalières et houblonnées ainsi qu’une mousse fine et persistante. Pas question, donc, de réinventer la pils à grands coups d’effets de manche. L’idée consiste plutôt à proposer une bière artisanale belge accessible, rafraîchissante et dotée de suffisamment de caractère pour se distinguer.
Le ton de la marque participe tout autant à son identité. Audas préfère évoquer les discussions qui s’éternisent, les plans décidés au dernier moment et ces fameuses soirées qui doivent se terminer « dans dix minutes » — une unité de temps dont chacun connaît le caractère hautement approximatif.
Cette nouvelle canette doit désormais lui permettre de pousser plus loin cette logique et d’aller à la rencontre d’autres publics, loin du seul comptoir des établissements qui l’ont accueillie jusqu’ici. Son lancement à Spa-Francorchamps constituait donc davantage qu’un changement de contenant : Audas devient plus nomade et compte bien profiter de cette liberté nouvelle.
Pour le reste, la recette ne change pas. Une pils belge brassée à Val-Dieu, un format facile à emporter et une marque qui refuse obstinément de se prendre trop au sérieux. Et si l’idée paraît un peu trop simple ? Comme le résument joliment ses créateurs : tant Pils.
Plus d’infos : Audas Pils | La pils belge simple et rafraîchissante
T. C.
Crédits photos : DR